ApieEžiuolė
Ežiuolė turi ilgą naudojimo istoriją Europoje ir JAV. 1950-aisiais Vokietija pradėjo išsamius ežiuolės cheminių komponentų tyrimus. Daugelis fitocheminių medžiagų buvo išskirti ir išgryninti iš ežiuolės ekstraktų pirmą kartą. Tai labai mažas eksperimentų skaičius. Šie augalai gali stimuliuoti imunitetą, šiuo metu pasaulinėje rinkoje yra daugiau nei 800 produktų, kuriuose yra ežiuolės.
Aktyvus junginys
Funkciniai ežiuolės komponentai yra fenolio rūgštys, polisacharidai, alkanamidai, polietilenas, glikoproteinai ir kt. Tarp jų fenolio rūgštys, polisacharidai ir alkanamidai yra tyrimų objektas ir turi didelę reikšmę imuninės sistemos reguliavimui. Fenolio rūgštys daugiausia yra kavos rūgšties dariniai, įskaitant kaftaro rūgštį, cichoro rūgštį, chlorogeno rūgštį ir echinakozidą ir kt., kurie yra panašių rūšių kavos rūgšties dariniai (kofeino rūgšties dariniai).
Pagrindinės ežiuolės veikliosios medžiagos, tarp kurių chlorogeno rūgštis, cichoro rūgštis ir echinakozidas yra fenoliniai junginiai, ir rasta daugiau nei 20 rūšių alkanoilamido junginių. D paveiksle parodytas vienas iš pagrindinių ežiuolės alkanoilų. Amoniako struktūrinė formulė
Gamybos procesas:
Ežiuolės žaliava-----traiškymas----alkoholio ekstrahavimo-----ekstrakto skystis----koncentruotas iki alkoholio----koncentruotas skystis----koncentracija sumažintame slėgyje{{ 6}}ekstraktas-- ---džiovinimas purškiant 13}}saugykla
Dabartinis pramoninis ežiuolės ekstraktas daugiausia turi šias specifikacijas:
Ežiuolės ekstraktasCharakteris
[Kiniškas pavadinimas] Ežiuolės ekstraktas
[Angliškas pavadinimas] Ežiuolės ekstraktas
[Lotyniškas pavadinimas] Echinacea Purpurea L
[Išvaizda] Ruda geltona arba geltona žalia smulkūs milteliai
[Šaltinis] Echinacea purpurea stiebas, lapas ir šaknis
[Veikliosios medžiagos] Ežiuolės polifenoliai. Polifenoliai susideda iš keturių komponentų: cichoro rūgšties, chlorogeno rūgšties, kavos rūgšties ir ežiuolės saponino. Tarp jų cichoro rūgštis yra svarbiausias komponentas.
Funkcija
Ežiuolės augale fenolio rūgšties kiekis yra gana didelis. Po veisimo ir selekcijos bendras fenolio rūgšties kiekis lapuose gali siekti daugiau nei 5 procentus sausos masės. Ankstesni tyrimai patvirtino, kad fenolio rūgštis turi daug biologinių veiklų, įskaitant prieš-uždegiminį, trombozės prevenciją, naviko dauginimosi slopinimą, antioksidaciją ir laisvųjų radikalų šalinimą. Medicinos bendruomenė taip pat nustatė, kad padidinus fenolio rūgšties suvartojimą galima sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų dažnį. Įvairių vėžio formų susidarymas.