8618009208768
jolin@victarbio.com
ltLietuvių
įmonės pranašumas

Vieno langelio sprendimas

Vieno langelio sprendimų teikimas, įskaitant žalias žoleles, sutrintas žoleles, standartizuotus ekstraktus ir proporcingus augalų ekstraktus, purškiant džiovintas daržoves ir sulčių miltelius.

24/7 internetinis palaikymas

Jei naudodamiesi gaminiu susidursite su sunkumais, mes kuo greičiau reaguosime į jūsų poreikius ir suteiksime jums didžiausią pagalbą.

 

QC

Turime profesionalus, kurie stebi gamybos procesą, tikrina gaminius ir užtikrina, kad galutinis produktas atitiktų reikiamus kokybės lygio standartus, gaires ir specifikacijas. Patikrinimai apima ūkį, ekstrahavimo procesą ir trečiųjų šalių laboratorinius pesticidų ir sunkiųjų metalų tyrimus.

 

Patirtis

Įkūrėjas turi 30 metų patirtį augalų gavybos tyrimų srityje. Kitas taip pat jau beveik 30 metų užsiima prekyba žolelėmis.

 

 

 

 

  • Aliuliozės milteliai
    Aliuliozės milteliai
    Produkto pavadinimas: Aliuliozės milteliai
    Išvaizda: balti kristaliniai milteliai
    Savybė: 70 proc. sacharozės saldumo, 0,2 kalorijos grame
    Specifikacijos: 99 proc
    Įvertinimas: Maisto...
    Daugiau
  • Eritritolio milteliai
    Eritritolio milteliai
    Produkto pavadinimas: Eritritolis Korpusas Nr. 149-32-6
    Molekulinė formulė: C4H10O4
    Specifikacija: 99.5%
    Kokybės standartas: GB26404-2011 / USP32 / EP 7.0 / FCC
    Taikymas...
    Daugiau

Kas yra Saldiklis

 

 

Saldiklis yra medžiaga, dedama į maistą ar gėrimą, kad suteiktų saldumo skonį dėl to, kad jame yra tam tikros rūšies cukraus, arba dėl to, kad jame yra saldaus skonio cukraus pakaitalo. Maistui ir gėrimams gaminti naudojami įvairūs natūralūs necukrūs saldikliai ir dirbtiniai saldikliai. Saldikliai apibrėžiami kaip maisto priedai, kurie naudojami arba skirti naudoti norint suteikti maistui saldaus skonio arba kaip stalo saldiklis. Stalo saldikliai – tai produktai, sudaryti iš bet kurių leidžiamų saldiklių arba kurių sudėtyje yra tokių saldiklių ir kurie yra skirti parduoti galutiniam vartotojui, paprastai naudojami kaip cukraus pakaitalas.

 

 
Saldiklio privalumai

Saldumynas be cukraus

Vienas iš pagrindinių dirbtinių saldiklių pardavimo taškų yra galimybė suteikti maisto produktams saldumo nepridedant tikrojo cukraus.

Kalorijų kontrolė

Cukraus pakaitalai turi žymiai mažiau kalorijų nei tikrasis cukrus. Daugumoje jų tikrai nėra nulio kalorijų, tačiau jose yra toks nereikšmingas kiekis, kad gamintojai etiketėje gali užrašyti „No Calories“.

Naudojamas svorio metimo dietose

Prieš pradėdamas svorio metimo dietą, žmogus gali būti įpratęs valgyti saldžių gėrimų ir maisto produktų. Dirbtinių saldiklių vartojimas gali tapti „tiltu“ žmogui, kuris keičia savo mitybos įpročius. Tai leidžia jiems lėtai atpratinti nuo tikrojo cukraus ir galiausiai atsisakyti saldintų maisto produktų ir gėrimų.

Diabetikai / prieš diabetą

Dirbtiniai saldikliai neveikia cukraus kiekio kraujyje taip pat, kaip tikrasis cukrus, todėl yra naudingi žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu arba sergantiems prieš diabetą.

 

Saldiklio rūšys
 

Dirbtiniai saldikliai
Dauguma dirbtinių saldiklių (taip pat vadinamų nemaistiniais saldikliais) yra sukurti iš cheminių medžiagų laboratorijoje. Kai kurie yra pagaminti iš natūralių medžiagų, pavyzdžiui, žolelių. Jie gali būti 200–700 kartų saldesni už stalo cukrų. Šiuose saldikliuose nėra kalorijų ar cukraus, tačiau juose taip pat nėra naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, skaidulos, mineralai ar antioksidantai. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) juos reglamentuoja kaip maisto priedus.

 

Cukraus Alkoholiai
Panašiai kaip dirbtiniai saldikliai, cukraus alkoholiai gaminami sintetiniu būdu (paprastai iš pačių cukrų). Cukraus alkoholiai naudojami daugelyje perdirbtų maisto produktų. Jie nėra tokie saldūs kaip dirbtiniai saldikliai ir suteikia tekstūros bei skonio tokiems maisto produktams kaip kramtomoji guma ir kietieji saldainiai. Kai kuriems žmonėms jie gali sukelti virškinimo trakto dirginimą, pvz., pilvo pūtimą, dujų susidarymą ar viduriavimą.

 

Nauji saldikliai
Nauji saldikliai gaunami iš natūralių šaltinių. Ši palyginti nauja grupė, kartais vadinama „augalinės kilmės nekaloringais saldikliais“, suteikia daug dirbtinių ir natūralių saldiklių, tokių kaip vaisiai ar medus, privalumų. Nauji saldikliai nėra reikšmingas kalorijų ar cukraus šaltinis, todėl jie nepriauga svorio ar nepadidėja cukraus kiekis kraujyje. Jie taip pat paprastai yra mažiau apdoroti ir yra panašesni į natūralius šaltinius, palyginti su dirbtiniais saldikliais.

 

Funkciniai saldikliai
Funkciniai saldikliai daugiausia apima poliolius (cukraus alkoholius), taip pat tūrines medžiagas ir retuosius cukrus. Dažniausiai naudojami polioliai. Tai yra redukuotos formos angliavandeniai, pavyzdžiui, manitolis yra redukuota angliavandenių manozės forma. Cukraus alkoholių natūraliai yra tam tikruose vaisiuose ir daržovėse. Kaip saldikliai naudojami sorbitolis, manitolis, ksilitolis ir eritritolis. Jie yra mažiau kaloringi nei cukrus, bet dažnai yra mažiau saldūs. Taigi jie gali būti geras pasirinkimas tiems, kurie linkę į dantų ėduonį ir diabetą. Be to, jie yra populiarūs tarp maisto gamintojų, nes gali būti naudojami kaip tūrio didinimo priemonė, taip pat padeda išlaikyti maisto produktų drėgnumą.

 

Saldiklių sėkmės paslaptys

Nebūk viskas visiems žmonėms
Supraskite savo tikslinę rinką ir kur galite ir negalite eiti į kompromisus, kad įgytumėte savo verslą. Siekdami rasti tinkamą saldiklį, turėsite galimybę pakeisti perdirbtus ingredientus ir cukrų vardan skonio ir kainos. Turite pakankamai gerai suprasti savo tikslinę rinką, kad galėtumėte skambinti.

 

Išstudijuokite savo saldiklių galimybes
Sužinokite apie kiekvieno saldiklio savybes ir galimas kliūtis. Pradinis supratimas apie tai, kurie saldikliai yra natūralūs ir kurie yra perdirbami ir kaip jie prisideda prie cukraus kiekio, kalorijų kiekio ir glikemijos indekso, padės priimti geresnius sprendimus dėl ingredientų ir mišinių.

 

Būkite atviri mišiniams
Saldiklių pasaulyje visada atsiranda naujų pokyčių. Kuo daugiau galėsite perteikti savo reikalavimus ir parametrus savo skonio namams ir pasiūlyti sprendimus, tuo daugiau kūrybiškų galimybių atsiras.

 

Paragaukite ir koreguokite
Būkite pasirengę paragauti kelių saldiklių variantų ir pateikti naudingų bei susijusių atsiliepimų. Gali būti naudinga naudoti jutiminę formą ir nurodyti esamų gėrimų skonį ir saldumą kaip palyginimo taškus.

 

 

Kaip išsirinkti saldiklį

 

 

Saldumo lygis
Skirtingi saldikliai turi skirtingą saldumo lygį, todėl svarbu pasirinkti tokį, kuris suteiktų pageidaujamą produkto saldumo lygį. Pavyzdžiui, jei gaminiui reikia mažai kalorijų turinčio saldiklio, stevija gali būti geras pasirinkimas. Pavyzdžiui, stevija yra iki 350 kartų saldesnė už cukrų ir reikia tik nedidelio stevijos kiekio, kad būtų pasiektas toks pat saldumo lygis kaip ir cukrus. Arba, jei gaminiui reikalingas cukraus pakaitalas, labai panašus į cukraus saldumą, maltitolis. yra puikus pasirinkimas, nes jis yra maždaug 90% saldesnis kaip cukrus ir receptuose gali būti naudojamas tokiu pat santykiu kaip cukrus. Tai leidžia lengvai pakeisti cukrų receptuose, nepažeidžiant galutinio produkto skonio ar tekstūros.

Tekstūra
Keičiant cukrų saldikliu, svarbu nepamiršti, kad cukrus ne tik suteikia saldumo, bet ir prisideda prie bendros produkto tekstūros bei struktūros. Vienas didžiausių „1:1 santykio saldiklių“, tokių kaip maltitolis, privalumų yra kad jis suteikia tokią pat tūrį ir tekstūrą kaip cukrus, o mažo kaloringumo saldiklių, pvz., stevijos, negalima naudoti tokiu pat kiekiu kaip cukrus, o likusį kiekį reikia pakeisti kažkuo kitu, pavyzdžiui, miltais, kukurūzų krakmolu ar kitu nekaloringu kiekiu. saldikliai. Tada iššūkis yra padidinti tūrį, nedarant neigiamo poveikio galutiniam produktui. Pavyzdžiui, įdėjus miltų ar kukurūzų krakmolo gali susidaryti tanki, sunki tekstūra, o per daug kito mažo kaloringumo saldiklio gali atsirasti dirbtinio poskonio.

Skonis
Saldiklio skonis taip pat gali turėti įtakos bendram produkto skoniui. Kai kurie saldikliai rizikuoja suteikti produktui kartaus poskonio, o kiti turi saldumą ir skonį, kuris imituoja cukraus skonį. Maltitolį ypač mėgstame naudoti savo šokoladuose ir šokolado skonio junginiuose, nes tai išsaugo kreminį šokoladinį saldumą ir skonį.

Kalorijų kiekis
Taip pat atsižvelgiama į saldiklio kaloringumą, ypač gaminant produktus, kurie parduodami kaip mažai kaloringi arba be cukraus. Kai kurie saldikliai, tokie kaip sukralozė ar aspartamas, neturi kalorijų, o kiti, pavyzdžiui, cukraus alkoholiai, turi mažiau kalorijų nei cukrus, bet vis tiek prisideda prie bendro produkto kalorijų skaičiaus.

Kaina
Galiausiai, kaip ir visų žaliavų, saldiklio kainą svarbu atsižvelgti siekiant užtikrinti, kad galutinis produktas būtų konkurencingas rinkoje.

 

Saldiklių gamybos proceso aprašymas
1

Suskystinimas
Pirmasis saldiklių gamyklos proceso etapas yra suskystinimas. Jį sudaro krakmolo molekulių želatininimas, palengvinantis suskaidymą į mažesnius molekulinius fragmentus. Šis efektas šiandien daugiausia pasiekiamas pridedant fermentų į krakmolo suspensiją prieš terminį apdorojimą tiesioginiu garų įpurškimu ir naudojant reaktorius, kad būtų užtikrintos tinkamos reakcijos sąlygos.

2

Sacharifikacija
Tai tolesnė fermentinė suskystinto krakmolo produkto hidrolizė. Procesui reikalinga pH ir temperatūros reguliavimo įranga bei talpyklos, kad būtų pasiektas reikiamas sacharizacijos laipsnis (ty norimas hidrolizės laipsnis). Mažesni hidrolizės laipsniai pasiekiami inaktyvuojant fermentus po tam tikro reakcijos laiko. Sucukrintą ir inaktyvuotą produktą reikia rafinuoti, kad būtų pašalintos priemaišos, tokios kaip baltymai, skaidulos, riebalai ir tirpūs komponentai.

3

Netirpių komponentų filtravimas
Paprastai naudojamas sukamasis vakuuminis būgninis filtras su iš anksto padengtu diatomito sluoksniu arba panašia filtravimo priemone. Šio filtravimo metu pašalinami netirpūs baltymai ir kietos priemaišos.

4

Membraninis filtravimas
Sistema pagrįsta kryžminio srauto principu. Naudojant labai mažų porų keramines arba polimerines membranas. Jis gali būti naudojamas kaip alternatyva tradiciniam vakuuminiam filtravimui. Privalumai yra tai, kad nebūtina naudoti išankstinio sluoksnio medžiagos ir geriau išgrynintą pagrindą.

5

Anglies apdorojimas
Aktyvuota anglis adsorbuoja iš hidrolizato spalvą, baltymus ir kitus nepageidaujamus komponentus. Miltelių pavidalo anglis į hidrolizatą įpilama naudojant dulkėms nepralaidžią dozavimo sistemą, o panaudota anglis sulaikoma vertikaliame žvakių filtre. Alternatyva yra granuliuotos anglies apdorojimo sistema. Hidrolizatas praeina per fiksuotą granuliuotos anglies kolonėlę. Po išsekimo anglis gali būti regeneruota.

6

Jonų mainai
Po baltymų filtravimo ir apdorojimo anglimi, tolesnis rafinavimas pasiekiamas jonų mainais. Taip pašalinami katijonai, anijonai, aminorūgštys ir daugelis dažiklių. Sistema sukurta atsižvelgiant į gaminamą produktą ir apima stacionariąsias kolonas, užpildytas katijonų ir anijonų dervomis. Galima naudoti vienkartinio, dvigubo praėjimo ir (arba) mišraus sluoksnio tirpalus. Išnaudojus, dervos sluoksniai regeneruojami in situ su druskos rūgštimi ir natrio hidroksidu. Visas veikimas gali būti valdomas automatiškai.

7

Koncentracija išgarinant
Tai padidina kietųjų dalelių kiekį hidrolizate. Naudojami vieno ar kelių efektų krentantys plėvelės arba plokštelės garintuvai, naudojant terminį arba mechaninį pakartotinį garų suspaudimą. Jei galutinis produktas yra maltodekstrino arba gliukozės sirupo kietosios medžiagos, hidrolizatas koncentruojamas iki DS kiekio, tinkamo džiovinimui purškiant.

 

Kaip laikyti saldiklius

Pirkdami saldiklius, rinkdamiesi produkto pakuotę, stenkitės naudoti pakuotės specifikacijas, kurios atitinka vieneto naudojimą arba yra mažesnės gamybos apimties.

 

Produkto pakuotė gali būti griežtai atspari drėgmei.

 

Laikyti sausoje ir vėdinamoje vietoje. Atkreipkite dėmesį į maišelio sandarumą išimdami jį naudoti. Kadangi produktas pasižymi geromis higroskopinėmis savybėmis ir yra linkęs aglomeruotis esant dideliam temperatūrų skirtumui, nerekomenduojama jo laikyti šaldytuve.

 

Nekraukite jo per aukštai, kad apačioje esantys gaminiai nesusispaustų ir nesusikauptų dėl krūvos apkrovos.

 

Pagerinkite sandėliavimo patalpos sausumą. Vietinei drėgmei sumažinti galima imtis tokių priemonių, kaip ant žemės užberti pjuvenų ar kalkių. Jei sąlygos leidžia, apdorojimui galite naudoti drėkintuvus ir kitas mašinas.

 

 

Mūsų gaminys

Xi'an Victar Bio-tech Corp., įkurta 2008 m., yra Kinijos Siano aukštųjų technologijų plėtros zonoje, yra Shaanxi Pure Source Bio-Tech Co., Ltd. dukterinė įmonė. Pirmoji tarnauja užsienio rinkai, o pastaroji daugiausia aptarnauja vietinę. Victarbio laikosi GMP principų, kad užtikrintų 100% atsekamumą ir 3000 tonų metinis gamybos pajėgumas. Jame yra vieno langelio tirpalas iš žalios žolės, žolės žolės, standartizuoto ekstrakto ir augalų ekstrakto, purškiant džiovintų daržovių ir vaisių sulčių miltelių.

 

productcate-1-1

 

Sertifikatas
productcate-1-1
productcate-1-1

 

DUK

K: Kokių saldiklių turėtumėte vengti?

A: Blogiausi iš blogiausių kaltininkų yra aspartamas (randamas Equal ir NutraSweet), sukralozė (randama Splenda) ir sacharinas (randamas Sweet 'N Low). Daugelis žmonių, kurie pašalina dirbtinį cukrų iš savo dietos, praneša apie daugelio sveikatos problemų, įskaitant migreną, depresiją, IBS, svorio padidėjimą ir kt., pagerėjimą.

Kl.: Kokie yra mažiausiai 2 dirbtinių saldiklių naudojimo trūkumai?

A: Dirbtiniai saldikliai yra populiarus cukraus pakaitalas žmonėms, norintiems sumažinti suvartojamų kalorijų ar cukraus kiekį arba kontroliuoti savo svorį. Tačiau yra įrodymų, kad šie produktai gali padidinti apetitą ir svorį, sutrikdyti žarnyno sveikatą ir sukelti medžiagų apykaitos sutrikimų, tokių kaip 2 tipo diabetas, riziką.

K: Kiek saldiklių galite suvalgyti per dieną?

A: Komerciniai prekių ženklai apima Truvia® ir PureVia®. 200-400 kartų saldesnis už cukrų, leistina paros norma yra 9 pakeliai per dieną. Stevijos lapų ir nerafinuotų stevijos ekstraktai nėra laikomi GRAS ir neleidžiami JAV naudoti kaip saldikliai. Nors iš pradžių stevija buvo uždrausta JAV, nes kai kurie tyrimai parodė, kad ji gali būti susijusi su vėžiu, ji nebėra uždrausta. Tiesą sakant, 2008 m. FDA suteikė stevijai GRAS statusą – tai reiškia „Generally Recognized As Safe“.

Kl .: Koks yra pats nesveikas saldiklis?

A: Absoliučiai blogiausi saldikliai yra dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sukralozė, sacharinas ir aspartamas. Tai yra patys blogiausi cukraus pakaitalai, nes šie saldikliai gaminami laboratorijoje, vadinasi, gamtoje jų nėra.

Kl.: Kas jums blogiau dirbtiniai saldikliai ar cukrus?

A: Taigi daugumai žmonių natūralus cukrus yra daug geresnė alternatyva dirbtiniams saldikliams arba įprastam stalo cukrui. Žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar priešdiabetikams, vis tiek reikia atsisakyti kai kurių natūralių cukrų.

K: Ar 2 „Splenda“ pakeliai per dieną yra per daug?

A: FDA teigia, kad sukralozė yra saugi – rekomenduojamas didžiausias suvartojamas kiekis yra 23 pakeliai per dieną arba maždaug 5,5 arbatinio šaukštelio. Tačiau kai kurie mitybos specialistai nesutinka su FDA. Vienuolių vaisių saldiklis arba vienuolių vaisių ekstraktas yra natūralus, nulinės kalorijos cukraus pakaitalas. Jis pagamintas iš mažų, apvalių vaisių, paprastai auginamų Pietryčių Azijoje.

K: Koks cukraus pakaitalas nesukelia dujų?

A: Aluliozės virškinamumas. Mažais kiekiais aliulozė neturėtų sukelti virškinimo sutrikimų, todėl ji yra palankus cukraus pakaitalas cukraus alkoholiams, tokiems kaip ksilitolis ir maltitolis. Taip. Mes savo buteliuose ir skardinėse saldiname Coke Zero Sugar aspartamo ir acesulfamo kalio mišiniu (arba Ace-K). Kartu jie sukuria puikų skonį su nuliu cukraus ir nuliu kalorijų.

K: Ar galite gerti „Crystal Light“ kasdien?

A: Crystal Light nėra pats blogiausias gėrimų pažeidėjas, tačiau tai taip pat nėra sveikas maistas. Geriausias būdas drėkinti yra paprastas arba natūralaus skonio vanduo, retkarčiais paliekant Crystal Light. Šalutinis poveikis kepenims: Stevijos poveikio kepenims tyrimai yra preliminarūs ir negalutiniai. Vienas tyrimas su pelėmis nustatė ryšį tarp stevijos ir sukralozės padidinto kepenų fermentų kiekio. 12 Tačiau tolesni tyrimai su žmonėmis rodo, kad stevija gali padėti sumažinti suriebėjusių kepenų ligų žymenis.

Kl .: Kodėl stevija yra neteisėta Europoje?

A: Stevija iš pradžių buvo uždrausta, nes kai kurie labai nerimą keliantys ankstyvieji tyrimai parodė, kad saldiklis gali būti susijęs su vėžiu. Taip pat buvo kitų susirūpinimą keliančių saldžių junginių stevijos lapuose, žinomų kaip steviolio glikozidai. Stevija turi mažiau kalorijų nei cukrus ir gali turėti įtakos svorio valdymui, nes padeda suvalgyti mažiau kalorijų. Kadangi jame nėra kalorijų ir angliavandenių, tai puiki cukraus alternatyva žmonėms, besilaikantiems mažai kalorijų ar mažai angliavandenių turinčios dietos.

K: Kas turėtų vengti stevijos?

A: Vaistai nuo aukšto kraujospūdžio (antihipertenziniai vaistai) sąveikauja su STEVIA. Stevija gali sumažinti kraujospūdį. Stevijos vartojimas kartu su vaistais, mažinančiais kraujospūdį, gali sukelti per žemą kraujospūdį.

K: Koks yra labiausiai prieštaringas dirbtinis saldiklis?

A: JAV maisto ir vaistų administracija pirmą kartą patvirtino aspartamo naudojimą 1974 m., priimdama sprendimą, kuris beveik iš karto pasirodė prieštaringas. Kitais metais aspartamo patvirtinimas buvo sustabdytas, kai kritikai pareiškė, kad tyrimai su gyvūnais parodė, kad jis gali būti toksiškas ir kancerogeninis.

K: Kuris yra saugesnis „Splenda“ ar „Stevia“?

A: Splenda ir stevija yra populiarūs ir universalūs saldikliai, kurie jūsų dietai nepridės kalorijų. Abu paprastai laikomi saugiais naudoti, tačiau jų ilgalaikio poveikio sveikatai tyrimai vyksta. Nors nėra įrodymų, kad nė vienas iš jų yra nesaugus, atrodo, kad išgryninta stevija kelia mažiausiai rūpesčių.

K: Ar vienuolio vaisiai yra geresni už steviją?

A: Jei norite pasirinkti pagal kainą ir poskonį, išbandykite juos abu ir pažiūrėkite, kuris iš jų atitinka jūsų biudžetą ir skanesnis. Tačiau jei norite saugesnio pasirinkimo, vienuolių vaisių saldikliai gali būti geresnis pasirinkimas. Jie turi daug naudos sveikatai, o tyrimai nerado jokio šalutinio poveikio. Aspartamas buvo patvirtintas daugelio šalių, įskaitant Jungtines Amerikos Valstijas, Europą ir Kanadą, reguliavimo institucijų – daroma išvada, kad jį saugu vartoti neviršijant leistinų paros normų.

K: Kodėl neturėtumėte naudoti dirbtinių saldiklių?

A: Cukraus pakaitalas (dirbtinis saldiklis) – tai maisto priedas, kuris kartoja cukraus poveikį skoniu, bet dažniausiai turi mažiau maisto energijos. Be naudos, tyrimai su gyvūnais įtikinamai įrodė, kad dirbtiniai saldikliai sukelia svorio padidėjimą, smegenų auglius, šlapimo pūslės vėžį ir daug kitų pavojų sveikatai. Eritritolis dažniausiai dedamas į cukraus pakaitalus, parduodamus kaip „natūralias“ cukraus alternatyvas, įskaitant steviją ir vienuolių vaisių saldiklius. Tai apima tokius produktus kaip Truvia ir Splenda Naturals Stevia.

K: Kaip detoksikuojate savo kūną nuo dirbtinių saldiklių?

A: Dietos ir gyvenimo būdo pokyčiai – padidėjęs vandens suvartojimas, perėjimas prie ekologiško maisto, kuris yra švarus, nerafinuotas ir kuriame nėra cheminių priedų, pavyzdžiui, dirbtinių saldiklių. Sulčių spaudimo ir valymo mišiniai, kuriuose naudojami kopūstai, brokoliai, šparagai, salierai, burokėliai, morkos ir kt. Mokslininkai iškelia hipotezę, kad dirbtinis cukrus sukelia uždegimą ir keičia medžiagų apykaitą, žarnyno mikrobiomą ir kraujagysles, o tai lemia nesveiką cholesterolio kiekį, aukštą kraujospūdį ir tipą. 2 diabetas.

K: Kokie yra per daug dirbtinio saldiklio simptomai?

A: Šalutinis dirbtinių saldiklių poveikis gali būti: virškinimo sutrikimai, padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, didesnė vėžio rizika, padidėjęs kraujospūdis ir neigiamas poveikis tiems, kuriems jau yra nuotaikos sutrikimų. Dirbtiniai saldikliai taip pat gali turėti įtakos kai kurių žmonių imuninei sistemai.

Kl .: Ar gerai naudoti Splenda kasdien?

A: Jei jums patinka sukralozės skonis ir jūsų kūnas puikiai su ja elgiasi, tikriausiai gerai, kad jį naudosite saikingai. Tikrai nėra aiškių įrodymų, kad tai kenksminga žmonėms. Vis dėlto kai kurie žmonės gamindami ar kepdami gali rinktis kitus saldiklius, nes neaiškus jo stabilumas aukštoje temperatūroje. Eritritolis naudojamas kai kuriuose Splenda Brand Sweetener gaminiuose. Splenda Original Saldikliai neturi eritritolio. Splenda geltonos spalvos pakeliai ir Splenda geltoni granuliuoti saldikliai neturi eritritolio.

Kl .: Kodėl reikia vengti vienuolių vaisių?

A: Ar visi vienuolių vaisių saldikliai turi eritritolio? Ne, bet dauguma taip daro. Radau apie 50 vienuolių vaisių eritritolio mišinių ir surašau juos čia. Eritritolis (Ah-REETH-ra-tall) šiuo metu yra vienas populiariausių saldiklių. Saldikliai taip pat gali palikti poskonį. Kiti ingridientai. Kai kurie gamintojai vienuolių vaisių skonį subalansuoja maišydami juos su kitais cukrumi, pavyzdžiui, maltodekstrinu ar dekstroze. Dėl to gali pasikeisti saldiklio maistinė charakteristika ir kai kuriems žmonėms jis gali būti nesaugus arba nepageidaujamas.

Kl .: Kas yra nesveikiausias cukraus pakaitalas?

A: Blogiausi saldikliai yra dirbtiniai saldikliai, tokie kaip sukralozė, sacharinas ir aspartamas, daug fruktozės turintis kukurūzų sirupas, agavos ir rudųjų ryžių sirupas. Jei įmanoma, geriau vengti šių saldiklių. Toliau aptarkime kai kuriuos natūralius ir dirbtinius saldiklius. Kai kurie dirbtiniai saldikliai, tokie kaip Equal ir Splenda, yra prieštaringi. Vienuolių vaisių saldiklių atveju nėra žinomo šalutinio poveikio. Maisto ir vaistų administracija pripažino, kad vienuolių vaisiai „paprastai pripažįstami saugiais (GRAS)“ visiems, įskaitant nėščias moteris ir vaikus.

K: Kodėl stevija uždrausta Europoje?

A: Ginčai dėl stevijos daugiausia kilo dėl pradinių saugumo problemų. Tyrimai parodė galimą vėžio riziką, susijusią su jo vartojimu, todėl Europoje buvo uždrausta. Nepaisant pripažinimo ir ilgalaikio naudojimo tokiose šalyse kaip Japonija ir Brazilija, Europa pasirinko atsargumą. 2019 m. atliktas tyrimas pranešė apie galimą ryšį tarp nemaistingų saldiklių, įskaitant steviją, ir naudingos žarnyno floros sutrikimo. Tas pats tyrimas taip pat parodė, kad nemaistingi saldikliai gali sukelti gliukozės netoleravimą ir medžiagų apykaitos sutrikimus. Kaip ir daugumos nemaistingų saldiklių atveju, pagrindinis trūkumas yra skonis.

„XI'AN VICTARBIO Company“ yra viena iš pirmaujančių Kinijos saldiklių gamintojų ir tiekėjų, turinti profesionalią gamyklą, todėl galime pasiūlyti gryną natūralų, 100% natūralų, ekologišką, GMP sertifikuotą ir ISO sertifikuotą saldiklį su žema kaina ir aukšta kokybe. Sveiki atvykę iš mūsų nusipirkti pigių, karštų pardavimo ir gamyklos tiekimo produktų.

Populiarūs produktai
Siųsti užklausą
Mūsų misija
Tiekti autentiškus natūralius produktus iš tvarios
ir ekologiškas šaltinis bei žaiskite sąžiningą prekybą, naudingą bendruomenei.
susisiekite su mumis