DF (maistinės skaidulos) --- Septintasis maistinis produktas
Baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralai ir vanduo yra šešios maistinės medžiagos, reikalingos žmogaus augimui ir sveikumui. Pastaraisiais metais medžiaga, vadinama „ maistinėmis skaidulomis “, pateko į mokslininkų akiratį. Tai yra ypatinga angliavandenių rūšis. Žmogaus kūno virškinimo fermentai jo negali skaidyti, tačiau dėl svarbių fiziologinių funkcijų jis tapo nepakeičiama organizmo medžiaga. Be to, ji vadinama „septintąja maisto medžiaga“ žmonėms.
Dabartinė žmogaus dietos ir gyvenimo padėtis
Pagerėjus žmonių gyvenimo lygiui, maisto reikalavimai vis tobulėja. Maistuose žalios ląstelienos sunaudojama vis mažiau. Esant tokiai būklei, pavyzdžiui, vidurių užkietėjimui, nutukimui, arteriosklerozei, širdies ir kraujagyslių bei smegenų kraujagyslių ligoms, diabetui ir kt., Rimtai kyla pavojus žmonių sveikatai. Žmonių maiste būtina papildyti maistinėmis skaidulomis.
Funkcijos
Tinkamų maistinių skaidulų vartojimas gali padėti virškinimo trakto motorikai ir skatinti virškinimą bei maisto pasisavinimą. Dietinės skaidulos taip pat pasižymi stipria vandens absorbcija. Kai kūnas sunaudoja maistinių medžiagų perteklių, jis gali iš organizmo išnešti maisto medžiagų perteklių, o tai skatina išmatų išsiskyrimą. Dietinės skaidulos gali iš organizmo išnešti daug kenksmingų ir toksiškų veiksnių.
Reguliarus maistinių skaidulų papildymas ne tik gali palaikyti gerą sveikatą, bet ir veiksmingai užkirsti kelią įvairioms ligoms, tokioms kaip koronarinė širdies liga ir diabetas.
Daržovės, turinčios gausų maistinių skaidulų
Špinatai žiediniai kopūstai Capsicum paparčiai
Kiekvienas turi tinkamai vartoti maistines skaidulas kasdien.
