Kas yraFrukto oligosacharidai?
Frukto oligosacharidų milteliai taip pat vadinami oligofruktozės arba sacharozės trisacharidų oligosacharidais. Frukto oligosacharidai dažniausiai randami daugelyje vaisių ir daržovių. Sacharozės molekulė sudaryta iš β-(1→2) glikozidinių jungčių ir 1–3 fruktozės molekulių, kurios sudaro fruktotriozę, sacharozės tetraozę ir sacharozės pentaozę, kurios yra tiesios grandinės hibridai, sudaryti iš fruktozės ir gliukozės. Glikanai. Molekulinė formulė yra GF-Fn (n=1, 2, 3, G – gliukozė, F – fruktozė).
funkcijos
Frukto oligosacharidaimilteliaipasižymi dvejopomis mokslo ir sveikatos priežiūros funkcijomis bei puikiomis maisto sudedamosiomis dalimis. Jame yra
*mažas kaloringumas,
*nėra dantų karieso,
*skatina bifidobakterijų dauginimąsi,
* mažina cukraus kiekį kraujyje,
*gerina lipidų kiekį serume,
*skatinanti mikroelementų pasisavinimą ir
kitos puikios fiziologinės funkcijos.
| Prekė | Skystis | Milteliai | ||
| 55# | 95# | 95# | ||
| 55# | ||||
| vanduo,％≤ | — | 5.0 | ||
| Kietoji medžiaga (W/W) ≥ | 75 | — | ||
| pH | 4.5～7.0 | |||
| bendras FOS％（W/W） ≥ | 55 | 95 | 55 | 95 |
| Laidumas Pelenai/% ≤ | 0.4 | |||
Chroma ≤ | 0.2 | — | ||
| Pralaidumas，％≥ | 85 | — | ||
| cfu／g≤ | 1000 | |||
| Koliforminis ，MPN／100g ≤ | 3 | |||
| Pelėsis, cfu/g ≤ | 25 | |||
| Mielės, cfu/g ≤ | 25 | |||
Taikymas
Pastaraisiais metais tarp daugelio oligosacharidų maisto produktų, Fructooligofruktozę tarptautiniai mitybos mokslininkai pripažino" puikios nevirškinamos vandenyje tirpios maistinės skaidulos, galinčios reguliuoti žmogaus mikroekologinę pusiausvyrą abiem kryptimis ir yra tipiškas šiuolaikinių maisto gamintojų ir vartotojų mėgstamas super bifidus veiksnys, plačiai naudojamas sveikame maiste.
Įrodyta, kad frukto oligosacharidų milteliai, kaip vienas iš labiausiai ištirtų ir plačiausiai naudojamų prebiotikų, yra vienintelis visiškai natūralus ingredientas, turintis dvigubą ypač stiprų bifidus faktorių ir vandenyje tirpių maistinių skaidulų savybes tuo pačiu metu.
Jį pripažįsta daugiau nei 200 šalių ir regionų vyriausybės ir jis plačiai naudojamas maisto, sveikatos priežiūros, medicinos, kosmetikos ir pašarų srityse.
Kinijos rinkoje oligofruktozę patvirtino vyriausybė kaip"sveikas maistas","maisto ingredientas" ir"mitybos stipriklis" ir kt.
Standartinis
GB23528-2009 nurodomi oligofruktozės terminai ir apibrėžimai, produktų klasifikacija, reikalavimai, bandymo metodai, tikrinimo taisyklės, ženklai, pakuotė, transportavimas ir sandėliavimas.
Šis standartas taikomas gaminant, tikrinant ir parduodant frukto-oligosacharidus, pagamintus iš sacharozės arba topinambų, cikorijų ir kitų augalų šaknų.
Populiarus Žymos: frukto oligosacharidų milteliai, Kinija, gamintojai, tiekėjai, gamykla, pirkti, pigu, žema kaina, ekologiškas, grynas natūralus, aukštos kokybės, GMP sertifikuotas, ISO sertifikuotas, 100% natūralus, gamyklos tiekimas, karštas pardavimas
